Cestini di insalata di farro
Un’idea originale e versatile per stupire tutti gli ospiti e servire le vostre insalate in maniera divertente e ancora più golosa! Il cestino, croccante e friabile si sposa bene con tutte le tipologie...
View ArticlePane di farro monococco alle carote
Una ricetta pasquale buona, sana e veloce, per rendere allegra la vostra tavola e appagare il palato. Questo pane alle carote è morbido e profumato, dal sapore delicato si sposa bene con i formaggi e...
View ArticleSamosa di farro
I samosa sono un tipico piatto indiano, molto buono e speziato. Si tratta di fagottini chiusi a triangolo ripieni di verdure. Oggi ve li proponiamo con un ripieno diverso da quello tradizionale, ma...
View ArticlePeach Pie (pie al farro di pesche)
Ecco la versione estiva della famosissima Apple Pie… una torta alle pesche, fresca e profumata, ricchissima di pezzetti di frutta racchiusi in uno scrigno croccante e leggero, reso particolare dalla...
View ArticleWaffle di farro monococco al cioccolato
Una ricetta facilissima, veloce, golosa e 100% vegan per preparare dei deliziosissimi waffle, soffici e leggeri! Accompagnati ad una pallina di gelato e un po’ di frutta diventano una colazione da...
View ArticleGranola di cereali e frutta con farro soffiato
Che ne dite di iniziare la mattina con questo concentrato di gusto, salute e bontà? Si tratta della granola o muesli fatta con frutta secca, fiocchi di cereali e farro soffiato, una vera e propria...
View ArticleCrostini di farro con salsa di ceci piccante
Una crema a base di ceci dal sapore delicato, ma anche speziato e piccante, una via di mezzo tra hummus e maionese, facilissima e molto molto, ma molto veloce da preparare, servita sui croccanti...
View ArticleSettembrini ai fichi
Dei biscotti facili e golosi, dal ripieno morbido di fichi e una crosta friabile, resa rustica dalla farina integrale di farro, che si sposa benissimo per questi dolci di inizio autunno. Aggiungete una...
View ArticlePane alla birra e farro
Si sente un odorino dalla cucina del Il Goloso Mangiar Sano, le nostre care ragazze con la farina di farro hanno creato un vero capolavoro, da gustare in ogni momento della giornata… Un pane profumato...
View ArticleSpaghetti di farro con cavolfiore e briciole croccanti
Pronti per cucinare un’altra fantastica ricette al farro? La ricetta e’ realizzata dalla nostra amica Elisabetta. Un primo piatto facile, sano e veloce da preparare! Si tratta degli spaghetti di farro...
View ArticleMuffin alla zucca e gocce di cioccolato
Il goloso mangiar sano ci regala ancora una deliziosa ricetta con la farina di farro e zucca. Non perdetela! Questi muffin alla zucca e cioccolato sono incredibilmente soffici e golosi!! Una mollica...
View ArticleDita da strega
Dolcetto o scherzetto? Dolcetto… e scherzetto!!! Questi biscottoni morbidi alla zucca sono il dolce perfetto per la serata di Halloween da regalare ai bambini e ai vostri ospiti! Questi biscottini a...
View ArticleFarro latte al cioccolato
Un dessert dal gusto delicato e golosissimo. Grazie allo spezzato di farro ricorda il “risolatte”, ma è decisamente più aromatico e corposo, ricco di cioccolato e dolcificato con lo sciroppo d’acero....
View ArticleBurrito al farro vegan
Le ragazze del Il goloso mangiar sano non si fermano, ancora un’altra particolare e buonissima ricetta al farro. Dei deliziosi burrito farciti con tante verdure e realizzati con la farina di farro...
View ArticlePanettone al farro vegan
Non è Natale se non si festeggia con un bel panettone, magari fatto in casa, con ingredienti di qualità e farine ricche, come quella di farro monococco! Questo panettone è un dolce sano, ma soprattutto...
View ArticlePane di farro alla zucca
La farina di farro monococco si presta benissimo per la preparazione di pizze, focacce e pani perché dona un aroma particolarmente delizioso che rende la ricetta unica! Il pane di oggi è un pane molto...
View ArticleCanederli in brodo
Una delle ricette tipiche della nostra tradizione natalizia, i canederli sono un primo piatto tipico del trentino povero e saporito a base di pane. La ricette tradizionale prevede che i canederli siano...
View ArticleArancini di carnevale al forno | Ricetta vegan
Carnevale si avvicina e con lui colori, profumi e sapori che rimandano alla nostra infanzia, per noi uno dei dolci tipici di questa colorata festa sono gli arancini. Delle rotelle farcite con la buccia...
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